Publisher's Synopsis
Susuz mutfak lezzetleri dünyasina açilan kapiniz olan EN IYI KURUTUCU TARIF KITABI 'na hos geldiniz. Dehidrasyon, meyvelerin, sebzelerin, bitkilerin ve daha fazlasinin canli tatlarini korumanin geleneksel bir yöntemidir. Bu kapsamli kilavuzda sizi, yalnizca kilerinizi canlandirmakla kalmayip ayni zamanda mutfak becerilerinizi de gelistirecek 100 kurutulmus üründen olusan bir hazineyle tanistiracagiz.
Kurutma, gidayi muhafaza etmekten daha fazlasidir; daha saglikli, daha lezzetli ve daha sürdürülebilir beslenmeye yol açabilecek bir yolculuktur. Kurutucunuzun gücüyle katki maddesi ve koruyucu madde içermeyen atistirmaliklar, çesniler ve malzemeler olusturabilirsiniz. Dehidrasyonun ortaya çikarabilecegi cesur ve konsantre tatlara hayran kalacaksiniz.
Akdeniz lezzetleriyle dolu güneste kurutulmus domateslerden, sizi tropik bölgelere tasiyan leziz kurutulmus mango dilimlerine kadar bu kitap her seyi kapsiyor. Mutfakta basarili olmanizi saglayacak temel ipuçlari ve teknikleri sunarak kurutma sanatini kesfederken bize katilin. Dogru ekipmani seçmeyi, malzemelerinizi hazirlamayi ve kurutulmus hazinelerinizi saklamayi tartisacagiz. Ister deneyimli bir kurutucu uzmani olun ister yeni basliyor olun, bu kitap bu mutfak macerasinda güvenilir arkadasinizdir.
Susuz kreasyonlarin lezzetleriyle kilerinizi canlandirirken, lezzet ve kesif yolculuguna çikmaya hazirlanin. Bu lezzetli kesifte size rehberlik etmek, yemeklerinize yeni bir canlilik, besleyicilik ve rahatlik düzeyi katmaniza yardimci olmak için buradayiz. Baslayalim!
